Corralejo Margarita: receta tropical con sabor a México
Descubre como preparar el Corralejo Margarita: Una receta con mango, toronja y tequila mexicano que celebra el autentico sabor a México.
Andrea
September 30, 2025
Corralejo Margarita: receta tropical con sabor a México
¿Te ha pasado que pruebas una margarita… y sientes que le falta alma?
O peor aún, que todas saben igual.
Vamos a ser sinceros: una buena Corralejo Margarita tiene que hacerte cerrar los ojos. Tiene que recordarte el sol en la piel, una carcajada en medio de una comida con amigos, y ese sabor que solo México puede ofrecer.
Y sí, existe. Se llama Corralejo Margarita, y no es la típica.
Esta mezcla tropical trae mango maduro, jugo de toronja fresco y un buen Tequila Corralejo Reposado, que honestamente… transforma todo.
¿Qué hace de especial a Corralejo Margarita?
Pues eso, que no es una bebida cualquiera. Es tropical, elegante, refrescante, y al mismo tiempo tiene ese toque casero que hace que no quieras que se acabe.
Imagina el dulzor del mango, el toque cítrico de la toronja y la profundidad del tequila reposado… es un equilibrio que sorprende y encanta.
🍹 Ingredientes para preparar 'Corralejo Margarita'
- 50 ml de Tequila Corralejo Reposado
- 15 ml de jugo de limón amarillo recién exprimido
- 60 ml de jugo de toronja natural
- 60 ml de jugo de mango maduro (no uses concentrado, por favor)
- 30 ml de jugo de naranja (de preferencia natural)
- 15 ml de jarabe simple
- Sal ahumada (para escarchar el vaso, le da otro nivel)
- Hielo
Paso a Paso para preparar tu Corallejo Margarita perfecta
1. Escarcha el vaso
No es solo decoración. La sal ahumada cambia todo.
Corta una rodajita de limón, pásala por el borde del vaso y luego por un platito con sal. Vas a ver qué diferencia.
2. Mezcla los sabores
En una coctelera (o frasco con tapa, si no tienes una), mete todo: tequila, jugos, jarabe y hielo.
Agítalo con ganas, unos 10 segundos. Siente cómo se enfría, escucha ese sonido.
3. Sirve y decora
Vierte en el vaso con cuidado. ¿Colado o sin colar? Eso ya es tu estilo.
Yo a veces lo dejo con todo y pulpa, se siente más natural.
Decora con una tirita de piel de limón o una brochetita con fruta. Detalles que hacen que tus invitados te pidan la receta.
✨ El secreto esta en el tequila Corralejo Reposado
He probado muchos, y la verdad es que Corralejo Reposado tiene ese punto justo: no es tan fuerte como para apagar el resto de sabores, pero tampoco pasa desapercibido.
Tiene toques de madera, vainilla, un ahumadito suave... y eso con mango y toronja, uff... magia.
¿Cuándo tomar un Corralejo Margarita?
- En una carne asada en domingo.
- En la playa, con los pies en la arena.
- En la sobremesa de una cena con gente que quieres.
- O cuando simplemente necesitas un momento para ti.
Esta margarita es eso: un respiro con sabor a México.
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❓ Preguntas que ya me han hecho
1. ¿Puedo usar otro tequila?
Sí… pero ¿para qué? Si usas Corralejo, vas sobre seguro.
2. ¿Qué pasa si no tengo sal ahumada?
Ponle sal normal o sal rosa. Pero sí vale la pena buscar la ahumada, hace la diferencia.
3. ¿Y si quiero hacer una versión sin alcohol?
Puedes usar agua mineral, jugo de lima y un toque de jengibre. No es lo mismo, pero refresca.
4. ¿Puedo hacer más cantidad?
Claro, solo multiplica todo. Pero cuidado: se va como agua.
5. ¿Dónde consigo Corralejo Reposado?
