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Nuestros Mezcales
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A1
40%
Reposado en barricas de roble francés por 12 meses. Notas de vainilla, caramelo y humo sutil.
J2
43%
100% agave Espadín cocido en horno de piedra. Sabor intenso a humo y tierra.
S3
46%
Edición limitada de agave silvestre Tobalá. Notas florales y minerales únicas.
P4
48%
Destilado con pechuga de guajolote y frutas de temporada. Sabor complejo y festivo.
E5
42%
Mezcla de Espadín, Tobalá y Tepeztate. Equilibrio perfecto entre fuerza y sutileza.
A6
45%
Añejado 24 meses en barricas de roble americano. Notas de chocolate, nuez y tabaco.
C7
47%
Elaborado con métodos ancestrales en tahona y ollas de barro. Edición ultra limitada.
T8
44%
Agave silvestre de 12 años. Notas herbales intensas y final mineral prolongado.
M9
45%
Joven con carácter salvaje. Notas verdes y tropicales, ideal para conocedores.
R10
43%
Añejado 18 meses. Complejidad única del raro agave Arroqueño con final aterciopelado.
B11
49%
Método ancestral con ollas de barro. Potencia y sutileza en cada sorbo.
O12
41%
Reposado suave con agave Tobasiche. Equilibrio perfecto entre dulzor y humo.
Los de Casa
NUESTRO ENSAMBLE REÚNE LA NOBLEZA DEL ESPADÍN CON LA INTENSIDAD DEL MADRECUISHE
Un agave silvestre que aporta complejidad, frescura y carácter terroso.
ORIGEN
SAN DIONISIO OCOTEPEC, OAXACA
PROCESO ARTESANAL
HORNEADO: PIEDRA DE RÍO Y BAGAZO DE MAGUEY
FERMENTACIÓN: TINA DE MADERA DE ENCINO
DESTILACIÓN: DOBLE DESTILACIÓN EN ALAMBIQUE DE COBRE
CONTENIDO DE ALCOHOL: 43%
Espadín
Madrecuishe
NUESTRO ESPADÍN ES UN MEZCAL JOVEN DE CARÁCTER NOBLE
Elaborado con agave cultivado en su punto exacto de maduración. Su mayor virtud: su rendimiento y equilibrio.
ORIGEN
SAN DIONISIO OCOTEPEC, OAXACA
PROCESO ARTESANAL
HORNEADO: PIEDRA DE RÍO Y BAGAZO DE MAGUEY
FERMENTACIÓN: TINA DE MADERA DE ENCINO
DESTILACIÓN: DOBLE DESTILACIÓN EN ALAMBIQUE DE COBRE
CONTENIDO DE ALCOHOL: 43%
Espadín
Mezcal de
Origen
Destilado en su punto perfecto. Ediciones limitadas de agaves maduros,
cosechados bajo el sol de Oaxaca y ahumados con tradición ancestral.
Reseñas de clientes
Sabor Inigualable
“Desde que probé este mezcal, no he vuelto a tomar otro. Su sabor ahumado y suave es perfecto para compartir con amigos en cualquier ocasión.”
Auténtico y Puro
“Un mezcal 100% artesanal. Se nota el cuidado en cada etapa de producción. Ideal para quienes buscan un sabor auténtico y sin aditivos.”
Edición Limitada Imperdible
“Conseguí el Tobalá Silvestre y fue una experiencia única. Su sabor floral y mineral no se compara con ningún otro mezcal que haya probado.”
Perfecto para Celebraciones
“El Mezcal Pechuga fue el centro de atención en mi última reunión. Todos quedaron sorprendidos por su sabor festivo y complejo. ¡Un éxito total!”
